Роспотребнадзор сообщил о результатах проверки качества виноградных напитков

Роспотребнадзор обнародовал результаты проверки напитков представленных на рынке России: четыре тысячи объектов, которыЕ занимается оборотом Винных напитков и 7 тысяч проб напитков, исследованных специалистами —  и среди них почти две тысячи нарушений требований

Как ни печально, 58 процентов объектов, занимающихся оборотом винных продуктов, имеют нарушения.
Основные нарушения для продажи напитков — отсутствует информация об изготовителе и даты когда был выпущен напиток, нет документов по качеству и безопасности происхождении, неправильное хранение, неправильное оформление ценников.

Как ни странно, именно пробы вин и напитков заграничного производства не соответствует требованиям Роспотребнадзора — некачественных проб в 3 раза больше, чем в пробах российского производства. Пробы импортные «провалились»  в размере 6 процентов от общего числа, тогда как в России негодны только два процента.

Физико-химические показатели показывают, что технология изготовления продукции часто была нарушена — например, концентрация летучих кислот выше, концентрация диоксида серы выше, концентрация экстракта — ниже,  чем это положено по нормам.

Все факты нарушения нормативных требований зафиксированы и исполнена приостановка реализации продукции, наложен административный штраф по Кодексу Российской Федерации, остановлена реализация 150  партий (7200л).
За последние годы, для сравнения, качество именно отечественных   напитков оставлял желать лучшего, нарекания вызывал их состав представляющий собой по большому счету плохого качества спиртароматическими добавками;  причем цена напитка никак не влияла на его качество — вполне можно было купить за деньги,  соответствующие вину премиум сегмента, ароматизированный спирт. В последние 2 года качество отечественной продукции значительно возросло.