Перечень документов
Необходимость правильного оформления документов для СЭС
У каждой организации, а также у лиц, занимающихся частным предпринимательством, в наличии обязательно должны быть документы для Потребнадзора, т.е. санитарная документация. Органы государственного санитарно-эпидемиологического надзора могут требовать данный набор документов при проведении плановых проверок и во время других мероприятий по надзору и контролю. Как правило, документы должны быть готовы до начала деятельности компании или частного лица, исключение составляет некий перечень документов, оформление которых возможно и во время осуществления деятельности субъектом предпринимательства.
Чтобы орган Потребнадзора смог выдать санитарно-эпидемиологическое заключение на определенный вид деятельности, необходимо собрать нужный пакет документов.
Каждая организация, деятельность которой проверяется потребнадзором, должна иметь программу производственного контроля, являющуюся первоочередным документом организации или учреждения. Отсутствие документации СЭС расценивается как грубое нарушение законодательства о санитарных нормах и как следствие, чревато наложением админштрафа с предписанием об устранении выявленных правонарушений. Отсутствие же непосредственно программы производственного контроля влечет за собой более серьезную ответственность, вплоть до приостановления деятельности предприятия и передачи дела в компетентные органы, согласно действующему законодательству (предусмотрено статьями. 6.3., 6.4.КоАП).
Как заняться оформлением документации
Конечно, можно попытаться оформить все необходимые для СЭС документы самостоятельно. Но для этого придется перечитать все существующие санитарные правила и нормы, суметь разобраться в них, и в итоге еще отстоять в очереди к кабинетам органов власти. А можно поступить рациональнее, обратившись за помощью к специалистам.
Список необходимых для СЭС документов будет составлен в индивидуальном порядке, исходя из специфики деятельности индивидуального предпринимателя или предприятия.
Такие документы необходимы на пищевом производстве, организациям общепита, коммунально-бытового обслуживания, предприятиям, которые занимаются продовольственной торговлей, также медицинским учреждениям. Гарантией санитарно-эпидемиологического благополучия любого предприятия является грамотно оформленная документация.